這個地方,是廣東。
說起廣東,“廣式早茶”既是傳統(tǒng)文化的一個重要符號,也是飲食文化的一個著名特色,雖然各式精致茶點最令人垂涎三尺,但早茶早茶,愛到骨子里的還是“茶”。廣東一直是茶葉的消費大省,廣東在地理位置上和福建、云南、廣西等產茶大省都距離不遠,本省不僅有著悠久豐富的飲茶史,也有著大名鼎鼎的烏龍茶和鳳凰單樅等名品,再加上沿海地區(qū)的開放性和高度發(fā)展的包容性,廣東人喝茶的口味相當廣泛,幾乎什么茶都有人喝,但總體來說,他們大多喜歡香濃醇厚的茶,所以云南普洱能獲得廣東人的青睞也就不足為怪了。
普洱之王“老班章”從公路不通的布朗山森林走到如今的至尊之位,陪伴在側的一直有廣東人陳升河的身影。享譽茶界的普洱茶高端品牌“福今”,和不小心就混淆了的“今大福”,沒有分開前,創(chuàng)造出了普洱茶史上的傳奇——“大白菜、孔雀” 班章生態(tài)普洱茶系列,那還是在2004年之前,可算作是班章的鼻祖,這也是廣東人何寶強、何廣森兄弟所締造的傳奇。就連剛剛以32萬高價買走一斤老班章茶王樹頭春茶的楊尚燃先生也是潮汕人。廣東人對普洱茶,真的不是一般的上心。
據統(tǒng)計,近年來廣東的流通領域基本上每年都要消化掉普洱茶總產量的七成左右,同時也是普洱茶收藏最早,存量最多的省份。廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,僅僅一個東莞市的普洱茶藏茶量,保守估計就至少有30萬噸,市值近1000億元,被譽為“藏茶之都”。
而東莞茶文化促進會的會長梁海潛先生認為,越來越多的人喜歡上喝普洱茶,東莞茶倉不管從數量、質量、還是市場的成熟度來說,已經迎來了“中國茶時代”。
東莞的普洱茶文化,大約是1995~1996年前來投資的臺商帶入后逐漸發(fā)展成型的,而極具商業(yè)頭腦的廣東人在接受并喜歡上普洱茶之后,自然想著要做它的生意,到2005年左右,大量資本涌入,從數億元一路猛增10多億的收茶規(guī)模,東莞進入藏茶高峰期。
地理氣候的適宜和產業(yè)環(huán)境的成熟,打造出了全國有名的東莞茶倉,且目前整個產業(yè)鏈從收藏、投資、倉儲、流通、消費都已發(fā)展完善。經過十余年的存放,普洱茶正好到了品飲的最佳階段,而這十年中,普洱茶市場歷經幾番波折,收藏投資者已經比當年理性得多。適合的階段和機遇,開倉流通老茶,騰出空間和資金來吸收新茶的存放,是收藏投資的良性循環(huán),也是理性的經濟行為。
茶最終還是要回歸到品飲上來,藏茶也正步入穩(wěn)健型投資,馬上就是今年春茶的收購季節(jié),作為一年行情的風向標,梁海潛會長對此還是很樂觀的,認為當前茶行業(yè)的資本是比較充裕的,而終端的需求量在擴大,預期收購價會比2016年有所升高。而隨著東莞茶倉的開放,“南茶北上”的趨勢會加快,北方市場前景不可限量。